おもてなしにも持ち寄りにもおすすめ!見た目良し&味良しのミートパイ♪

週末は、友人宅でのおうち飲みにおじゃましてきました♪

大人6名、子供5名の総勢11名で、
食べるわ飲むわ遊ぶわ汗だくだわ、の楽しいひと時でした^^
元々はパパ同士のつながりの付き合いなので、
パパ達も終始リラックスモードで楽しそう♪(妻たちにとってはここも何気に助かるポイント。笑)
子供たちは〆のそうめん食べて、お風呂にまで入れてもらって、
帰ったら歯磨いて寝るだけでした♡(これもめっちゃ助かる~)


グラタンやらアヒージョやらローストポークやらラタトゥイユやら・・・
友人が次から次へとたくさん作ってくれて、
それをひたすら食べる食べる。あー幸せ♡


私は手土産に、
簡単セビーチェ(海老・タコ・トマト・アボカド+レモン・ライム・おいしい塩)と
最近ハマって作りまくっているミートパイを持参しました。


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友人のiphone8で撮った写真。
やっぱりきれい~!


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こちらは私のiphone5sで撮ったもの。
全然違う!




あんなに色々作ってくれたのに、
どれもこれも美味しくて、
食べるのに夢中で写真はほとんどなし。

あ!でも後半で感動したこれだけは撮ってあった!


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今が旬の、桃とモッツァレラチーズ!

北海道土産のモッツァレラチーズをざっくり分けて、
桃とワインビネガーとオリーブオイルと塩ブラックペッパー、
だったかな?

とにかくこれがもんのすごい美味しくて。
これは家でも絶対作るー!

ワインが進むキケンなやつ。笑

さてさて、手土産に持って行ったミートパイですが。

実は人生で初めて作ってみたのが約3週間前。

たまたま冷凍庫の奥から発掘された(笑)パイシートを使って作ってみたら、
これが子供たちに大ヒット!

にんにくみじん切り・玉ねぎみじん切り・合い挽き肉を炒めて塩コショウしたところに
塩茹でしてマッシュしたじゃがいもと、
ピザチーズを混ぜ合わせたものを
冷凍パイシートに包んで焼いただけなのですが、


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こんな風に格子状にするだけで
なんだか一気に特別感アップ♪


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焼く前に卵黄塗ってツヤツヤに♡




この3週間で、おもてなし&お呼ばれで
全部で4回作りました。笑
(ハマると繰り返し作る人です^^; そして満足して飽きてしばらく作らなくなる。笑
でも短期間に続けて何度か作るとそのレシピがすっかりマイレシピになるので、
しばらく作らない期間ができても、またいつでも作れるようになります^^)


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これは先々週の別の友人宅でのお呼ばれの時。
この時もミートパイ。笑(写真奥)



ミートパイ、
ワインにも合うし、子供受けもいいし、
最近のヒットでした♪



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Commented by cheery_box at 2018-07-09 17:38
ミートパイ好きー♡
やっぱりnaoさんすごいよー!!

このところ何も手につかなくて
冷たいものばかり欲してる…
駄目すぎる(笑)

夕飯位は頑張って作らないとねー(汗)

そしてそして
収納の記事も凄すぎる。
無印×コクヨもシンデレラフィットだよねー
(あ、これについてはまた是非会った時に話したい話があるわ)

ミートパイ、自分では作れないから明日パン屋さんで買おう(笑)
Commented by peppymio at 2018-07-09 22:46
ミートパイ食べたい~!作って作って!
naoさん、およばれやおもてなし多くてさすが友達たくさんー(〃´▽`)そしてどのおうちもおしゃれだよね、これ…お料理や食器もみんなクオリティ高くて、なんてセレブなのー!!
Commented by irotoridori705 at 2018-07-10 10:17
> cheery_boxさん

cheerさん♡
おっミートパイ好きー?
私、実は自分で作るまでミートパイってそんなに食べたことなくて・・・笑
(むかーしミスドかどこかで食べたことあるかなーってくらい)
でも作って食べてみたら美味しいのねーミートパイって!笑

冷たいものばかり・・・
分かるよ~この蒸し暑さだもんね・・・(ノД`)
できるだけキッチンに立ちたくないよね・・・

えーなになに、無印×コクヨ!
会った時に聞くのを忘れないようにしないと!
もうじきに夏休み入っちゃうし、夏休み明けたら秋冬インテリア雑貨でも見ながら会おうね~♡
Commented by irotoridori705 at 2018-07-10 10:20
> peppymioさん

peppymioさん♡
おっここにもミートパイ好きがいた♡
こんなんで良ければ作る作る!ピンポーンってお届けしますよ~♡(そしてついでにちゃっかり上がる。笑)

いやいや、ここ最近はたまたまお呼ばれやおもてなしが重なっちゃっただけで、
普段は地味―に暮らしているのよ。笑
そうなの、みんなクオリティ高くて、良い刺激もらってるのよ~^^
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by irotoridori705 | 2018-07-09 11:40 | おうちごはん | Comments(4)